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| 西安市雁塔區(qū)建設美好雁塔|落實“四個統(tǒng)一”全力保護舌尖上的安全 |
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【政公網(wǎng)】
欄目：陜西政企信息
發(fā)表時間：2022-04-08 08:28
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摘要：北京時間2022年4月8日(農(nóng)歷2022年3月8日)，星期五，陜西省西安市雁塔區(qū)建設美好雁塔|落實“四個統(tǒng)一”全力保護舌尖上的安全。
為進一步規(guī)范餐廚廢棄油脂收運工作，切實增強收運企業(yè)主體責任，雁塔區(qū)城管局迅速行動，高效推進廢棄油脂百日整治活動。
按照“統(tǒng)一收運、規(guī)范處置、嚴格監(jiān)督”的工作思路，區(qū)城管局始終堅持問題導向，多方征集意見建議，在全市率…
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北京時間2022年4月8日(農(nóng)歷2022年3月8日)，星期五，陜西省西安市雁塔區(qū)建設美好雁塔|落實“四個統(tǒng)一”全力保護舌尖上的安全。
為進一步規(guī)范餐廚廢棄油脂收運工作，切實增強收運企業(yè)主體責任，雁塔區(qū)城管局迅速行動，高效推進廢棄油脂百日整治活動。
按照“統(tǒng)一收運、規(guī)范處置、嚴格監(jiān)督”的工作思路，區(qū)城管局始終堅持問題導向，多方征集意見建議，在全市率先制定《雁塔區(qū)餐廚廢棄油脂收運工作管理制度（試行）》。規(guī)范廢棄油脂收運管理機制，防止企業(yè)出現(xiàn)惡意競爭、不規(guī)范運營等現(xiàn)象。
按照“重點先行、全面推開”的原則，依托網(wǎng)格化執(zhí)法力量，對轄區(qū)1530家餐飲單位進行“拉網(wǎng)式”排摸。鼓勵9家備案收運企業(yè)采取“掃街”模式與餐飲單位簽訂收運協(xié)議，真正實現(xiàn)應簽盡簽，應收盡收，全面覆蓋，全量進廠。截至目前，雁塔區(qū)協(xié)議簽訂量已達83%。
他們還從建立完善“四個統(tǒng)一”入手，積極探索廢棄油脂管理“雁塔模式”。即，統(tǒng)一制度、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一臺賬、統(tǒng)一流程。在全區(qū)統(tǒng)一實行《雁塔區(qū)餐廚廢棄油脂收運工作管理制度（試行）》；所有營運車輛、人員服裝和身份工牌等均使用統(tǒng)一標識；制定兩張企業(yè)臺賬表、兩張街辦臺賬表及“三聯(lián)單”，確保收運企業(yè)與管理部門臺賬雙對應；明確“亮證—驗油—稱重—登記—簽字—裝車—拉運—入廠”統(tǒng)一工作流程。
區(qū)城管局針對六啟、六順、佳和以及友邦昌順等四家企業(yè)，在規(guī)定時限內(nèi)油脂進廠量與實際收運量不符的問題，緊急約談企業(yè)負責人，深入剖析問題，限時進行整改。要求企業(yè)切實增強責任意識，確保收運的廢棄油脂按時全數(shù)進廠。如3月30日以后再發(fā)生類似問題，將嚴格按照《雁塔區(qū)餐廚廢棄油脂收運工作管理制度（試行）》規(guī)定，將問題企業(yè)清理出雁塔市場。
（來源：雁塔融媒人民號）
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