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| 昌都市森林消防支隊(duì)左貢中隊(duì)向戰(zhàn)而行直擊沒(méi)有硝煙的后勤“戰(zhàn)”場(chǎng) |
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【政公網(wǎng)】
欄目：西藏政企信息
發(fā)表時(shí)間：2022-07-25 21:51
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摘要：北京時(shí)間2022年7月25日(農(nóng)歷2022年6月27日)，星期一，昌都市森林消防支隊(duì)左貢中隊(duì)向戰(zhàn)而行直擊沒(méi)有硝煙的后勤“戰(zhàn)”場(chǎng)。
烈日炎炎，旌旗獵獵。7月24日，昌都市森林消防支隊(duì)利用野外駐訓(xùn)時(shí)機(jī)，將三個(gè)中隊(duì)炊事人員聚在一起共同開(kāi)展野外炊事訓(xùn)練。旨在強(qiáng)化應(yīng)急保障力量實(shí)戰(zhàn)水平，錘煉炊事人員野外炊事技能，切實(shí)推進(jìn)后勤專業(yè)消防員“一專多能、一能多級(jí)”訓(xùn)練向深…
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北京時(shí)間2022年7月25日(農(nóng)歷2022年6月27日)，星期一，昌都市森林消防支隊(duì)左貢中隊(duì)向戰(zhàn)而行直擊沒(méi)有硝煙的后勤“戰(zhàn)”場(chǎng)。
烈日炎炎，旌旗獵獵。7月24日，昌都市森林消防支隊(duì)利用野外駐訓(xùn)時(shí)機(jī)，將三個(gè)中隊(duì)炊事人員聚在一起共同開(kāi)展野外炊事訓(xùn)練。旨在強(qiáng)化應(yīng)急保障力量實(shí)戰(zhàn)水平，錘煉炊事人員野外炊事技能，切實(shí)推進(jìn)后勤專業(yè)消防員“一專多能、一能多級(jí)”訓(xùn)練向深處走、實(shí)處落，實(shí)現(xiàn)“拉得出、打的贏、不斷供、吃的好”目標(biāo)，為隊(duì)伍遂行多樣化應(yīng)急救援任務(wù)提供堅(jiān)實(shí)保障。
俗話說(shuō)的好“人是鐵，飯是鋼”，任何一支隊(duì)伍如果斷糧斷炊，哪怕裝備精良照樣會(huì)不戰(zhàn)而敗，合理的伙食保障成了補(bǔ)充體力，提振士氣、維護(hù)戰(zhàn)斗力的重要環(huán)節(jié)，所以負(fù)責(zé)做飯的炊事員們實(shí)在是關(guān)乎勝負(fù)的重要角色，他們維持著消防員的營(yíng)養(yǎng)需求，對(duì)于鼓舞士氣更是有著不可估量的作用。
“兵馬未動(dòng)，糧草先行”，解決吃的問(wèn)題始終是戰(zhàn)場(chǎng)的一道必答題。但在野外駐訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)化中各方面都受限的條件下，伙食保障是一大難題，想要隊(duì)伍吃的好，吃的飽，吃出戰(zhàn)斗力，這便是對(duì)炊事員能力的一大考驗(yàn)。
開(kāi)展野外炊事訓(xùn)練，支隊(duì)積極謀劃部署，堅(jiān)持“安全第一、貼近實(shí)戰(zhàn)、靈活高效、色香俱全”的原則，重點(diǎn)突出炊事區(qū)開(kāi)設(shè)、炊具操作與使用、主副食制作等內(nèi)容，進(jìn)一步提高炊事人員專業(yè)技能、夯實(shí)戰(zhàn)時(shí)飲食保障水平，推動(dòng)隊(duì)伍炊事訓(xùn)練從廚房走向戰(zhàn)場(chǎng)；訓(xùn)練前，支隊(duì)后勤助理許晏名要求全體炊事人員思想要高度重視，作業(yè)要準(zhǔn)備充分，味道要符合大眾，安全要緊抓不放，既然是野外實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，作為炊事專業(yè)人員，就要把精力主要放在如何保障好伙食才能提高戰(zhàn)斗力上面。
三個(gè)中隊(duì)的炊事員為了解決野外吃不好的問(wèn)題，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，按照“平時(shí)做的好，戰(zhàn)時(shí)做的快、色香味俱全”的要求，紛紛亮出自己的“看家本領(lǐng)”和“拿手菜”，切菜、搭配、生火、下鍋，在這小小的“三尺灶臺(tái)”，他們把鍋碗瓢盆的繁瑣演繹成一道道色香味俱全的佳肴，做出了別具野外特色的飯菜，把“三尺灶臺(tái)”當(dāng)作履行使命的主戰(zhàn)場(chǎng)。
負(fù)責(zé)此次野外駐訓(xùn)伙食保障的許晏名助理介紹到：利用此次野外駐訓(xùn)將三個(gè)中隊(duì)的炊事員聚在一起，就是想讓他們自己看看和其他中隊(duì)的差距在哪里，差距又還有多遠(yuǎn)，看看真正遂行任務(wù)時(shí)，伙食保障能不能跟上任務(wù)要求，伙食保障關(guān)乎消防救援人員的切身利益，關(guān)乎隊(duì)伍戰(zhàn)斗力和凝聚力，只有按照真實(shí)遂行任務(wù)環(huán)境下組織炊事人員開(kāi)展專業(yè)訓(xùn)練，只有提高機(jī)動(dòng)條件下、遂行任務(wù)中的應(yīng)急保障能力，才能真正提高戰(zhàn)時(shí)伙食保障能力。
“不見(jiàn)炊煙起，忽聞飯菜香”。剛剛把生米倒進(jìn)高壓蒸鍋的史繼紅向我們說(shuō)道：看見(jiàn)他們兩個(gè)中隊(duì)炊事員手起刀落之間，砧板上的菜已然成絲，一個(gè)個(gè)嫻熟的動(dòng)作可謂是“刀光劍影”，壓實(shí)是真的大，但想想隊(duì)友們每天在野外訓(xùn)練場(chǎng)摸爬滾打，只有用心做出既能保證營(yíng)養(yǎng)，又符合隊(duì)友們口味的飯菜才能不辜負(fù)每次他們吃到飯菜時(shí)的笑容。
當(dāng)青春與藍(lán)焰相遇，當(dāng)人生與磨難相伴。一直以來(lái)，炊事員作為隊(duì)伍里起得最早，睡得最晚的人，他們?cè)谌咴钆_(tái)譜寫(xiě)著自己的藍(lán)焰青春，雖然很少在訓(xùn)練場(chǎng)見(jiàn)到他們的身影，但基層任務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)離不開(kāi)他們，他們用油鹽醬醋調(diào)出五味人生，以鍋碗瓢盆為“制勝武器”，用柴米油鹽做“精神食糧”，他們將自己的堅(jiān)持凝聚在一盤(pán)盤(pán)豐盛的菜肴中，一道道可口的飯菜里，為野外駐訓(xùn)工作的圓滿完成默默奉獻(xiàn)。
這是一次“實(shí)戰(zhàn)”的交鋒，這是一次炊事員的集中淬火，每一次的堅(jiān)持，每一次的奉獻(xiàn)，他們始終無(wú)怨無(wú)悔，在這小小的“三尺灶臺(tái)”上書(shū)寫(xiě)屬于自己的藍(lán)焰篇章，用實(shí)際行動(dòng)踐行著入隊(duì)時(shí)的錚錚誓言。
單位：昌都市森林消防支隊(duì)左貢中隊(duì)
通訊員：姚天銳
單位地址：西藏昌都市左貢縣旺達(dá)鎮(zhèn)旺達(dá)下街2號(hào)森林中隊(duì)
——西藏自治區(qū)昌都市森林消防支隊(duì)左貢中隊(duì)
（來(lái)源：西藏自治區(qū)昌都市森林消防支隊(duì)左貢中隊(duì)）
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