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| 菏澤市鄄城縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展集體配餐單位食品安全檢查 |
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【政公網(wǎng)】
欄目：山東政企信息
發(fā)表時(shí)間：2025-03-12 22:27
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摘要：北京時(shí)間2025年3月12日(農(nóng)歷2025年2月13日)，星期三訊：鄄城縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展集體配餐單位食品安全檢查。
近日，鄄城縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)2家集體配餐單位進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保師生吃上“放心”配餐。
本次檢查以集配單位食品安全制度落實(shí)及食品質(zhì)量控制體系建設(shè)情況重點(diǎn)。執(zhí)法人員查看了生產(chǎn)車間、原輔料庫(kù)、產(chǎn)品留樣間、檢驗(yàn)室等場(chǎng)所，查閱了原輔料進(jìn)貨查…
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北京時(shí)間2025年3月12日(農(nóng)歷2025年2月13日)，星期三訊：鄄城縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展集體配餐單位食品安全檢查。
近日，鄄城縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)2家集體配餐單位進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保師生吃上“放心”配餐。
本次檢查以集配單位食品安全制度落實(shí)及食品質(zhì)量控制體系建設(shè)情況重點(diǎn)。執(zhí)法人員查看了生產(chǎn)車間、原輔料庫(kù)、產(chǎn)品留樣間、檢驗(yàn)室等場(chǎng)所，查閱了原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬、出廠檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)記錄資料。督促集配單位樹立食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)控食品采購(gòu)、生產(chǎn)加工、分裝運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。
檢查組要求，集配單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度，及時(shí)檢查清理庫(kù)存食品和食品原料，堅(jiān)決防止使用過(guò)期變質(zhì)的食品和食品原料，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，做好校園餐配送工作，不斷提高師生和家長(zhǎng)對(duì)校園食品安全的信任感、幸福感，為廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。
（來(lái)源：山東省菏澤市“鄄城市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)）
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