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| 【開學第一餐】日照教育全力守護“舌尖上的安全” |
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【政公網(wǎng)】
欄目：山東政企信息
發(fā)表時間：2025-02-14 20:43
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摘要：北京時間2025年2月14日(農(nóng)歷2025年1月17日)，星期五訊：開學第一餐，日照教育全力守護“舌尖上的安全”。
2月14日，全市中小學春季開學第一天，日照市委教育工委常務副書記，市教育局黨組書記、局長趙利釗到日照一中檢查，并參加2025年春季開學第一餐陪餐。
陪餐前，趙利釗詳細了解學校落實食品安全主體責任、食堂運營管理、帶量食譜、飯菜價格和飲…
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北京時間2025年2月14日(農(nóng)歷2025年1月17日)，星期五訊：開學第一餐，日照教育全力守護“舌尖上的安全”。
2月14日，全市中小學春季開學第一天，日照市委教育工委常務副書記，市教育局黨組書記、局長趙利釗到日照一中檢查，并參加2025年春季開學第一餐陪餐。
陪餐前，趙利釗詳細了解學校落實食品安全主體責任、食堂運營管理、帶量食譜、飯菜價格和飲用水水質(zhì)檢測等情況，深入學校食堂現(xiàn)場檢查食品原材料采購貯存、食品加工制作、飯菜保溫措施、餐飲具清洗消毒、食品留樣和學生就餐環(huán)境等，并與學生同菜同價、同坐就餐，深入學生中間詢問他們對食堂飯菜質(zhì)量、價格和管理服務的意見建議等。
趙利釗強調(diào)，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全。市區(qū)兩級教育行政部門要全面落實校園食品安全監(jiān)管責任，將“全市中小學食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治”工作常態(tài)化，針對前期在食堂管理和集中配餐發(fā)現(xiàn)的問題，建立和完善相關制度，確保各項工作措施落實到位，全力保障校園飲食安全規(guī)范有序。
趙利釗要求，各學校要全面壓實食品安全管理主體責任，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度和校長陪餐制度，進一步組織開展校園食品安全隱患排查工作，深入分析研判校園飲食安全潛在的各類風險隱患。要進一步規(guī)范學校食堂日常管理、校外配餐管理和學校食堂財務管理，不斷優(yōu)化學校食堂帶量食譜和飯菜價格，切實保障學生在校就餐利益。要充分發(fā)揮校園膳食監(jiān)督家長委員會的監(jiān)督作用，齊抓共管，形成校園食品安全管理合力，全力守護師生“舌尖上的安全”。
今天，各區(qū)縣教育行政部門主要領導，各學校主要負責同志、校園膳食監(jiān)督家長委員會代表共同參加春季學期開學第一餐陪餐活動。
供稿：市教育發(fā)展服務中心
?。▉碓矗荷綎|省日照市“日照教育發(fā)布”微信公眾號）
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